Ma tartelette aux fraises (crème pâtissière à l’estragon et sablé breton à l’huile d’olive)
Pavlova aux fruits rouges et sa chantilly à la pistache
Gaspacho fraise, tomate et fenouil
Pâte feuilletée : méthode pas à pas
Sablés au chorizo, graines de sésame et pignons de pin
Asperges rôties à l’ail et aux anchois
Velouté de fèves au lait de coco
Baba au limoncello à ma façon
Focaccia au thym et au romarin (Italie)
Oeuf cocotte dans un pain, mouillettes d’asperges
Gnocchi à la sauge, au roquefort et aux noix
Riz aux courgettes, bananes plantain et noix de cajou
Encornets farcis au chorizo (Espagne)
Mon granola quinoa amandes
Gaspacho de petits pois à la menthe
Mijoté d’agneau aux amandes et aux épices
