
Mois : octobre 2018


Risotto d’épeautre, cèpes et mimolette

Pumpkin pie : tarte à la courge à ma façon (USA)

Salade de boulgour, noisettes, roquefort et courge butternut

Parmentier de potimarron aux châtaignes

Graines de courge aux épices

Courges en folie

Poulet thaï, crème de coco, curry vert et citronnelle (Thaïlande)

Makis saumon avocat (Japon)

Nouilles chinoises au soja et aux oeufs (inspiration chinoise)

Soupe miso (Japon)

Riz cantonais (inspiration asiatique)

Cake (super) moelleux à la farine de châtaigne

Pilaf d’épeautre complet au curry et cabillaud poché au piment d’Espelette

Œufs nuage au curcuma et parmesan

Pain au chocolat et aux fruits secs

Ma salade de l’automne : boulgour, pomme, noix et œuf
