Mon cake choco-noisette

mon cake choco-noisette
Parfois, on a juste envie d’un bon petit gouter, mais pas franchement de passer des heures en cuisine. Alors on pense au cake au yaourt, au gâteau au chocolat… ça plait toujours ! Mais pourquoi pas changer un peu pour ce cake chocolat-noisette : il est juste moelleux à souhait, pour satisfaire les petits et grands gourmands ! Alors à vos fourneaux !
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 30-35 min (temps de préparation : 10 min – temps de cuisson : 20-25 min)
Ingrédients (pour 1 cake) :

75 g de farine

la moitié d’un sachet de levure

150 g de poudre de noisette

130 g de sucre

3 œufs

45 g de beurre

80 g de crème liquide

130 g de pépites de chocolat

Recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure, la poudre de noisette et le sucre.

Ajoutez ensuite les œufs un à un, en mélangeant au fouet.

Faites fondre le beurre au micro-ondes, et ajoutez-le en même temps que la crème au mélange précédent. Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène, bien lisse.

Ajoutez les pépites de chocolat ; mélangez à la cuillère.

Enfin, versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez à four chaud pour 20 min. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe de votre couteau au centre : elle doit ressortir sans pâte. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 min, et vérifiez à nouveau. Sinon, démoulez et laissez refroidir à température ambiante. Conservez ensuite dans du papier aluminium.

Pour les fans de noisettes, voici 3 recettes déjà en ligne sur le blog :

http://elocoko.com/2018/10/26/salade-de-boulgour-noisettes-roquefort-et-courge-butternut/ pour une recette salée.

http://elocoko.com/2018/10/03/mon-pudding-gourmand-noisette-abricots-secs/ pour recycler vos restes de pain sec.

http://elocoko.com/2018/09/15/muesli-gourmand-et-croustillant-aux-saveurs-de-notre-enfance-cacahuete-caramel-et-noisette-chocolat/ pour un petit déjeuner super gourmand !

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