
Mois : mars 2019


Far breton (Bretagne)

Cailles farcies aux pommes et aux pruneaux, sauce au porto

Pruneaux au jambon cru

Mon omelette blanche parmesan et ciboulette

Ma compote de pommes, vanille et rhum

Soupe de pois chiches aux saveurs d’Orient (Maghreb)

Goulash de veau (Europe de l’est)

Trio de choux salés pour l’apéritif : roquefort et noix / chèvre, abricots secs et noisettes / saumon et crème citronnée

Mes lasagnes légères saumon, fromage de chèvre et épinards (et leur version végétarienne)

Mes cookies tout chocolat

Soupe asiatique aux nouilles de riz, porc et chou kale (Asie)

Mon crumble d’hiver mangue, orange et spéculoos

Soupe vitaminée aux carottes et oranges sanguines

Thé vert aux agrumes

Tartare de haddock, orange sanguine et fenouil

Prélever les suprêmes d’un agrume : méthode pas à pas
