
Catégorie : Accompagnements


Velouté de cèpes, champignons de Paris et mimolette vieille

Velouté gourmand de topinambour

Steak de chou-fleur rôti au curry

Curry de potimarron et pois chiches

Risotto de poireau à l’asiatique

Houmous de patate douce et coriandre

Cake au potimarron et saint-agur

Croquettes de carottes et pois chiches

Velouté de maïs au paprika fumé

Clafoutis coloré aux épinards, tomates cerises et parmesan

Aubergines rôties à la japonaise

Petits flans de quinoa aux tomates cerises et tomates séchées

Ricotta rôtie, salade de roquette aux tomates séchées et vinaigrette au citron

Chakchouka : poêlée épicée de poivrons et œufs coulants

Crumble gourmand de courgette au parmesan

Tartines de pain de seigle, tomme à l’ail des ours, abricots rôtis et romarin
