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Catégorie : Cuisine du monde

galettes de polenta à l'indienne
29 mars 202129 mars 2021elocokoadmin

Galettes de polenta à l’indienne

falafels de lentilles corail
25 janvier 202125 janvier 2021elocokoadmin

Falafels de lentilles corail crousti moelleuses

457-waterzoi de poulet (nord)
14 janvier 202111 janvier 2021elocokoadmin

Waterzooï de poulet (Nord-Belgique)

438-risotto poireau à l'orange b
29 octobre 202029 octobre 2020elocokoadmin

Risotto de poireau à l’asiatique

butter chicken
26 septembre 202026 septembre 2020elocokoadmin

Butter chicken (Inde)

cilbir -oeufs à la turque b
20 septembre 202020 septembre 2020elocokoadmin

Cilbir (spécialité turque à base d’œuf poché et de yaourt, épices et herbes fraîches)

aubergines à la japonaise
21 août 202021 août 2020elocokoadmin

Aubergines rôties à la japonaise

ricotta rotie, tomates séchées, vinaigrette au citron
3 août 20203 août 2020elocokoadmin

Ricotta rôtie, salade de roquette aux tomates séchées et vinaigrette au citron

chakchouka poivrons œufs épices
27 juillet 202027 juillet 2020elocokoadmin

Chakchouka : poêlée épicée de poivrons et œufs coulants

spaghettis multicolores et poulet façon chermoula
18 juillet 202018 juillet 2020elocokoadmin

Spaghettis et poulet façon chermoula (citron, persil, coriandre)

caponata tomates aubergines poivrons olives et mozzarella
4 juillet 20204 juillet 2020elocokoadmin

Caponata, mozzarella et olives noires

rouleaux de printemps destructurés façon salade asiatique
27 juin 202027 juin 2020elocokoadmin

Rouleaux de printemps destructurés, sauce cacahuète

salade de boeuf thaïe
19 mai 202019 mai 2020elocokoadmin

Salade de bœuf façon thaïe

gozlome galettes fourrée epinards ricotta feta
25 avril 202025 avril 2020elocokoadmin

Gözleme (galettes épinards feta et menthe)

boulettes àl'orientale epices, raisins secs, coriandre
21 avril 202021 avril 2020elocokoadmin

Mes boulettes à l’orientale : épices, raisins secs et coriandre

risotto printanier aux asperges, courgettes et petit pois
19 avril 202018 avril 2020elocokoadmin

Risotto primavera : asperges, petits pois et courgette

chili végétarien sin carne
5 avril 20205 avril 2020elocokoadmin

Mon chili végétarien sin carne

soupe poulet curry rouge coco et nouilles
28 mars 202028 mars 2020elocokoadmin

Soupe de poulet, curry rouge, coco, citronnelle et cacahuète

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