Catégorie : Entrées
Chakchouka : poêlée épicée de poivrons et œufs coulants
Tartines de pain de seigle, tomme à l’ail des ours, abricots rôtis et romarin
Soupe de petit épeautre à la saveur provençale
Caponata, mozzarella et olives noires
Rouleaux de printemps destructurés, sauce cacahuète
Cake à la betterave et aux noix
Salade de boulgour sucrée-salée, pistaches, oignon rouge et abricots secs
Soupe d’avoines au pesto et légumes de printemps
Salade gourmande de tomates, fraises et chèvre frais
Salade de riz, amandes et raisins secs
Salade de bœuf façon thaïe
Tarte gourmande aux asperges, tapenade et ricotta
Tartinade de tomates séchées et curry
Pain pita à la crème d’avocat, feta, olives et menthe
Gözleme (galettes épinards feta et menthe)
Crozets aux épinards façon œufs Bénédicte
