
Étiquette : Noël


Paris brest salé au saumon et aux agrumes

Crackers sarrasin sésame et parmesan

Riz noir coco et mangue

Velouté de courge comme un cappuccino

Boules choco noisette façon ferrero rochers

Velouté de cèpes, champignons de Paris et mimolette vieille

Crumble de confit de canard au pain d’épices (Noël)

Sablés de Noël à la noisette et à la vanille

Mijoté de bœuf festif aux fruits rouges et aux épices

Ma salade d’agrumes

Mendiants

Mon houmous de châtaigne

Blanquette de la mer : saumon, noix de st Jacques et sa sauce au Sauternes, tagliatelles colorées

Bûche poire chocolat noisette

Biscuits de Noël : croissants grecs aux amandes et à la cannelle

Gravlax de saumon à ma façon
